Découvre la course
Chap.1
La récolte
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24 Le Mons rend réel un exploit logistique qui semble impossible : que Limonar de Santomera puisse cueillir un citron aujourd'hui et le mettre en rayon demain.* Un parcours à toute vitesse à travers les étapes de notre chaîne de valeur pour prouver que, quand un système fonctionne, il n'y a ni hâte ni drame.
Au volant, Pedro Palazón, responsable des travaux agricoles des associés de Limonar de Santomera et conducteur de cette épreuve où ne gagne pas le plus rapide, mais celui qui n'a pas besoin de s'arrêter.
*Du moins, en France. Nous ne sommes pas des citrons supersoniques. Pas encore.
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La course pour livrer nos citrons ne se joue pas contre la montre. Ils arrivent toujours à temps, mais jamais dans la précipitation. C'est grâce à toutes les personnes qui font partie d'un système qui ne faille jamais. Un système conçu pour acheminer un citron le plus frais possible dans le moins de temps possible.
Agriculteurs, techniciens, entrepôt, qualité, logistique et ventes. Chacun tient sa position, connaît le parcours et sait exactement quand entrer en action. Car derrière chaque livraison, il y a de nombreuses mains et un même objectif : que le citron arrive dans les meilleures conditions.
Voici nos pilotes. Voici notre équipe.
Nos départements :
Être une coopérative ne veut pas dire que nous nous entendons très bien (même si c'est le cas). Cela veut dire que le chemin entre l'arbre et le rayon est bien plus court.
Chez Limonar, l'agriculteur, l'entrepôt, le tri et la logistique font partie de la même entreprise. Cela signifie moins d'intermédiaires, moins d'attente et moins de jours perdus entre la récolte et la vente.
Parce qu'avec un citron, chaque jour compte.
Ça se voit dans le temps.
Ça se voit à la fraîcheur.
Ça se voit dans la capacité d'emmener un citron cueilli aujourd'hui à Santomera jusqu'à un supermarché parisien demain.