Conoce la carrera
Cap.1
La recolección
Ya disponible
24 Le Mons hace realidad un dato logístico que parece imposible: que Limonar de Santomera puede recoger un limón hoy y ponerlo en el lineal mañana.* Un recorrido a toda velocidad por las distintas fases de nuestra cadena de valor para demostrar que cuando un sistema funciona, no hay prisa ni drama.
Al volante, Pedro Palazón, encargado de las tareas agrícolas de los socios en Limonar de Santomera y conductor de esta prueba en la que no gana el más rápido, sino el que no necesita parar.
*Por lo menos, en Francia. No somos limones supersónicos. Todavía.
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La carrera por entregar nuestros limones no es a contrarreloj. Llegan siempre a tiempo, pero nunca llevan prisa. Esto es gracias a todas las personas que forman parte de un sistema que no falla. Un sistema construido para poder llevar un limón lo más fresco posible en el menor tiempo posible.
Agricultores, técnicos, almacén, calidad, logística y ventas. Cada uno ocupa su posición, conoce el recorrido y sabe exactamente cuándo entrar en acción. Porque detrás de cada entrega hay muchas manos y un mismo objetivo: que el limón llegue en las mejores condiciones.
Estos son nuestros pilotos. Este es nuestro equipo.
Nuestros departamentos:
Ser una cooperativa no significa que nos llevamos muy bien entre nosotros (que también). Significa que el camino entre el árbol y el lineal es mucho más corto.
En Limonar, el agricultor, el almacén, la clasificación y la logística forman parte de la misma empresa. Eso quiere decir menos intermediarios, menos esperas y menos días perdidos entre la recolección y la venta.
Porque en un limón, cada día se nota.
Se nota en el tiempo.
Se nota en la frescura.
Se nota en la capacidad de llevar un limón recogido hoy en Santomera hasta un supermercado de París mañana.